Miel de Silphie – Saveurs & Bienfaits

Essence de fleur : Miel de Silphie
Récolte : 2022
Saveur : Fruité et doux
Consistance : Liquide à crémeux
Provenance : Champagne

Le miel de Silphie est rare car cette plante est peu exploitée par les agriculteurs de France. Récolté au mois de Septembre, sa saveur est fruitée et douce. Sa texture varie de l’état liquide à l’état crémeux, le miel de Silphie est de couleur jaune doré.
Sa conservation est excellente, ce miel cristallise lentement et conserve son aspect liquide pendant plusieurs mois.

Les bienfaits du miel de Silphie

La Silphie présente de nombreuses propriétés médicinales.
Le miel de Silphie a des propriétés antioxydantes et antibactériennes.

Miel de Silphie issu de nos ruches en Champagne

VOUS AIMEREZ AUSSI

NOS MIELS SAVOUREUX

Gelée royale – Saveurs & Bienfaits

Essence de fleur : Gelée royale
Récolte : 2021
Saveur : Doux
Consistance : Laiteuse et gélatineuse
Provenance : France

Miel de Printemps – Saveurs & Bienfaits

Essence de fleur : Miel de Printemps
Récolte : 2022
Saveur : Doux et fruité
Consistance : Crémeux
Provenance : Brie

Miel de Tilleul – Saveurs & Bienfaits

Essence de fleur : Miel de Tilleul
Récolte : 2022
Saveur : Mentholé
Consistance : Liquide / Solide
Provenance : Nord Seine-et-Marne et Sud de l’Aisne

Pollen de Fleurs – Saveurs & Bienfaits

Essence de fleur : Pollen de fleurs
Récolte : 2022
Saveur : Amer et floral
Consistance : Varie selon les types de fleurs
Provenance : Brie